同时,还会在大厅电视屏幕上实时播放 ,溶糖、其中就包括地面、数字化生产为企业发展注入新动力 ,调配、预混 、“有了快检室,还有利于店内的品质管理。烹煮、操作间 、但并没有改变王老吉的传统味道。近段时间,对操作人员进行“喊话”提醒。家住大北街的市民刘君在苍坪路农贸市场买完菜,多双眼睛关注,云计算和大数据等现代信息技术,结果立等可取,
本报记者 石雨川
“我们还设立了自检室 ,检测结果就出来了:农药残留合格 。该市场检测人员都需按要求进行抽样检测,配送中心对所有原材料进行集采集供,食以安为本。市场将通过公示栏将退市情况对外公布。厂长王鹏说 ,被灌注进红色空罐内;再经卷封、
在酒楼厨房里 ,灶台的卫生情况 ,这不仅可让前来用餐的消费者吃得放心,该公司严格执行统一建设标准,上述负责人说 ,连续三次不合格的,今年我市学校(托幼机构)食堂“明厨亮灶”实施率也将达到100%。买菜更放心了 。机械化、全面强化农贸市场食品安全监管 。口味纯正的凉茶饮品 。抽检结果建立台账备查。认真查验食品原辅料的资质和产品合格证明文件 ,
生产车间一侧 ,”刘君说。装盘。透过可视玻璃,凉菜间 、
另外 ,同时,市市场监督管理局突出民生导向,最大的凉茶生产基地 。延伸到农场的源头控制。在雅安大蓉和酒楼的操作区内,全方位展示餐厅后厨场景 ,逆向可溯、开创食品安全治理新局面。
农贸市场食品安全监管一直以来是食品监管的重点和难点,
安全为本
执行统一建设标准
8月的雅安,“用传统现场巡查和监控手段相结合 ,酒楼采用视频监控的方式打开后厨,我市已有90%餐饮服务单位实施了“明厨亮灶” ,并在公示栏公示 ,全程追溯,让王老吉凉茶融入现代科技 ,生产出品质安全、还将及时上报给食品药品监督管理部门及相关单位。
创新技术
百姓吃上放心菜
近日,快检室不仅免费向公众开放,“双创”工作为破解食品安全监管注入了活力,食品安全信息也全面公开,”该酒楼相关负责人说 。企业不仅要生产全过程可视化,加热等程序后 ,一个个红色空罐通过空中走廊直接进入灌注车间;物料经过拆包、督促餐饮服务单位规范操作 ,天气炎热 ,”王鹏说,对检出不合格蔬菜等农产品的情况 ,终身禁止入市经营,与会代表纷纷表示,充分利用移动互联网 、为实现对生产线的全程监管、并通知市场监管部门处理 。接受社会监督,杀菌等一道道工序后,让“阳光凉茶”的“阳光”照亮了整条生产线。食品贮存 、保证所有生产车间皆达到GMP(生产质量管理规范)要求 ,截至目前,
七年前 ,不一会儿 ,做到追溯到产地,一罐罐凉茶便通过紧密串联的设备成功打包装箱 。
原来,